Die Birnenquitte

Zu den äußerst interessanten Neuzüchtungen der Obstbäume zählt die Birnenquitte auch als Cydonia Oblonga Quitte bekannt. Dabei handelt es sich um einen robusten Baum, der bis zu fünf Meter hoch werden kann. Er eignet sich sehr gut für den heimischen Garten und verspricht bereits nach zwei bis drei Jahren eine ertragreiche Ernte. Die erfolgreiche Zucht hat diese Quittenart nicht nur sehr robust gegenüber dem Wetter machen lassen, sondern auch gegen viele Schädlinge und Krankheiten.

Die Früchte der Birnenquitte sind süß und aromatisch. Des weiteren besitzen sie einen einzigartigen kräftigen Geruch. Von der Form und Farbe ähneln die Früchte der Quitte sehr stark Birnen. Jedoch weisen sie eine gelbe, befilzte Schale auf.

Birnenquitten wachsen gut auf herkömmlichen Gartenboden und an sonnigen bis halbschattigen Plätzen. Sie sind recht anspruchslos und benötigen wenig Pflege. Um die Qualität der Früchte zu verbessern, kann jedoch auf Obstdünger zurück gegriffen werden.

Die Blütezeit der Cydonia Oblonga Quitte ist von Mai bis Juni, ab Ende September bis Oktober können die Früchte geerntet werden. Sie lassen sich jedoch nicht lange einlagern. Meist nur bis einen Monat nach der Ernte. Daher sollten sie im am besten schnell verzerrt oder weiter verarbeitet werden. Dabei sind Birnenquitten vielseitig einsetzbar. Sie dienen als Grundlage für Marmelade, Kompott, Säfte, Gelee oder  zur Herstellung von Likören und Schnaps. Das im Verhältnis zu anderen Quitten recht weiche Fruchtfleisch sorgt dafür, dass diese Birnenquitte auch direkt verzerrt werden kann.

In der Regel sind Cydonia Oblonga Quitten Selbstbefruchter, allerdings kann an dieser Stelle ebenso eine andere normale Birne als Befruchter dienen.