Nur wenige kommen in den Genuss eigens angepflanzten Kürbisse aus dem heimischen Garten. Dies liegt am großen Platzbedarf der Kürbisgewächse, der pro Pflanze schon einmal vier Quadratmeter betragen kann. Wer dennoch auf die gesunden Früchte nicht verzichten kann, sollte sich den Kürbis Baby Bear nach Hause holen.
Die Besonderheit beim Baby Bear ist seine Größe. Mit gerade einem 10 bis 15cm großen Früchten, handelt es sich hier um einen Mini Kürbis, der sogar auf Balkon oder Fensterbank wachsen kann. Dabei können Baby Bear Kürbisse wie ihre großen Verwandten für zahlreiche Speisen genutzt werden. Besonders gut eignet er sich für Küchen, Brote und Plätzchen. Aber auch zur Dekoration werden die ausgehöhlten Kürbisse gebraucht.
Für das Pflanzen sind lange Kästen nötig. Der Abstand der Pflanzen liegt bei etwas 30 cm in einer Reihe. Und mehr als eine sollte sich auch nicht im Pflanzenkasten befinden.
Der kleine Kürbis ist sehr pflegebedürftig. Er benötigt einen nährstoffreichen, durchlässigen Boden. In der Wachstumszeit sollte er regelmäßig gegossen werden. Besonders im Sommer ist dies notwendig. Um viele schöne Früchte zu erhalten, zudem düngen.
Die Samen werden entweder direkt im Kasten kultiviert, wo sie immer einen sonnigen, warmen Platz haben sollte oder die Einzelpflanzen wachsen in einzelnen Töpfen heran und werden später umgesetzt. Entscheidet man sich für letzteres, ist eine Aussaat bereits im März möglich. Sonst sollte bis Mai gewartet werden, bis kein Frost mehr zu erwarten ist.
Nach wenigen Wochen werden sich bereits die ersten kleinen Baby Bear Kürbisse zeigen. Diese können zwischen Juli und September geerntet werden. Um die Pflanzen und Früchte am wenigsten zu schädigen, sollten diese mit Stiel abgeschnitten. Nach der Ernte sind sie über einen längeren Zeitraum problemlos lagerungsfähig.