Das Heilkraut Jiaogulan kommt aus China, der Pflanze werden lebensverlängernde Kräfte nachgesagt. Besonders populär ist mittlerweile der Jiaogulan Tee. So gibt aus immer mehr Hobbygärtner, die das heilende Kraut selber im Garten züchten. Obwohl die Pflanze im Gegensatz zu vielen anderen Heilkräutern erst recht spät bekannt wurde, hat sie innerhalb kurzer Zeit viele Anhänger gefunden.
Die Jiaogulan Pflanze wächst ziemlich schnell und eignet sich durchaus auch als Ziergewächs. Vom Aussehen her sieht sie wie eine Art rankende Orchidee aus, woher auch der Name herzuleiten ist. Die Heilpflanze bevorzugt einen lichtintensiven Platz im Garten. Wichtig ist ausreichend feuchter Boden, zudem beschleunigt besonders nährstoffreiche Erde das Wachstum enorm. Das Jiaogulan Kraut kann ganzjährig geerntet werden, es wächst mehrere Jahre und ist dabei sogar winterfest. Alternativ kann es auch im Wohnungsinneren gezüchtet werden.
Jiaogulan Tee oder Salat
Einen Jiaogulan Tee können wir sowohl aus getrockneten als auch aus frisch geernteten Blättern kochen. Das Heilkraut beziehungsweise der Tee hat eine herb-süße Geschmacksnote, man könnte es etwa mit Erbsen vergleichen. Besonders gut kommen Aroma und Wirkung als rohe Salatbeigabe zur Geltung. Aufgrund des markant asiatischen Geschmacks sollte aber nicht zuviel davon in den Salat gemischt werden.