Für Gourmets ist es Pflicht, 12 Monate im Jahr mit frische Küchenkräuter zu ernten. Leider kann Schnittlauch im Garten bestenfalls 5-7 Monate geerntet werden. Wer eine längere Ernte möchte, sollte Schnittlauch auch im Topf anpflanzen. Im Haus steht er am besten auf der Fensterbank. Neben Licht und etwas Pflege ist die richtige Anpflanzung entscheidend: Schnittling darf nicht zu dicht gesät werden. Und man sollte ihn getrennt von anderen Kräutern halten. Auch im Garten sollte man Schnittlauch nicht zu dicht pflanzen.

Schnittlauch im Topf züchten: 5 Tipps

1. Viele neigen dazu, die Sämlinge großzügig zu verteilen. Besser nur ein paar Samen in den Pflanztopf geben. Die einzelnen Schnittling Pflanzen brauchen später Luftzirkulation und entsprechend viel Raum um sich herum. Wachsen sie zu dicht beieinander, kann sich das Lauch nicht richtig entwickeln.
2. Kräutertöpfe mit verschiedenen Arten sind praktisch und schön. Doch zusammen mit Oregano, Petersilie und Dill kommt Graslauch schlecht zurecht. Am besten Schnittlauch einzeln im Topf einpflanzen.
3. Die Pflanze braucht Licht, auf der Fensterbank ist Schnittlauch meist gut aufgehoben. Direktes Sonnenlicht aber vermeiden.
4. Als Untergrund ist handelsübliche Pflanzerde richtig. In regelmäßigen Abständen mäßig begießen. Der Boden sollte stets angefeuchtet sein, dabei Trockenheit und Stauwasser meiden. Das Pflanzgefäße sollte Löcher zum Ablauf von überschüssigem Wasser haben.
5. Etwa alle 4-5 Wochen sorgt flüssiger Dünger für gesundes Wachstum der Pflanze.

Bequeme Alternative: Fertig bepflanzte Schnittlauch Töpfe

Wem die eigene Anpflanzung zu mühselig ist, der kann alternativ Topf Schnittlauch im nächsten Pflanzen Center kaufen. Jedoch sind diese oft chemisch belastet. Häufig wird Schnittling auch nur zusammen mit anderen Küchenkräutern in einem Topf angeboten. Grundsätzlich sollte man besser fertige Kräutertöpfe in höherwertiger Qualität kaufen. Die Unterschiede zeigen sich meist später bei der Lebensdauer der Kräuter.

Anleitung: Schnittlauch im Garten anpflanzen

Wer Graslauch selbst im Garten ziehen will, kann wie folgt vorgehen:

1. Standort mit Halbschatten oder Sonne wählen.
2. Zunächst den Untergrund gründlich vorbereiten. Dazu den Boden gut durchharken, dabei Kompost drunter mischen. Anschließend den Gartenboden glatt streichen. Den vorbereiteten Boden nun 10-14 Tage ruhen lassen.
3. Als erstes wird ein Faden zwischen 2 Pflöcken gespannt. Nun mit dem Rechen ungefähr 15 mm tiefe Rillen langziehen.
4. Jetzt die Saat nahe beieinander verteilen. Zwischen den einzelnen Reihen ungefähr 20 bis 25cm Platz lassen.
5. Anschließend die Saat mit ein wenig Gartenerde bedecken (nicht zuschütten). Ansonsten wird sie vom nächsten Wind weggetragen.
6. Den Boden ordentlich begießen.
7. Später je etwa 15 bis 20 starke Schnittlauchsämlinge aus dem Boden holen und als gesammelten Busch in den Boden pflanzen. Zwischen den einzelnen Schnittlauchbüschen sollten die Abstände ca. 20-25cm betragen.