In unserere Ernährung sind Speiseerbsen kaum wegzudenken. Und pflanzen können wir Erbsen überall: Im Garten, Hochbeet, Topf oder auf dem Balkon. Die Erbsenpflanze verlangt wenig Pflege und einen teilschattigen bis sonnigen Standort. Künstlich düngen müssen wir sie nicht, aber stetig gießen. Wichtig ist eine Rankhilfe um Erbsen zu stützen. Richtig gepflegt erreichen sie eine Größe von über 1,5 m (Wuchshöhe). Ab April zeigt die Erbsenpflanze ihre weiße Blüte. Was beim Anbauen von Gartenerbsen zu beachten ist, verraten die nachfolgenden Tipps.

Erbsen im Garten anbauen: Standort und Rankhilfe

• Humoser, kompostierter Gartenboden ist ideal. Die Erde sollte durchlässig sein, damit sich kein Wasser staut. Auf Stauwasser reagiert die Pflanze empfindlich. Geht die Erbsenpflanze ein, kann es an zu hoher Feuchtigkeit im Boden liegen.
• Als Standort kommt Sonne oder Halbschatten in Frage. In schattigen Lagen besonders auf eine dezente Bewässerung achten.
• Ein geschützter Standort ist für Erbsen eher schlecht. Besser sind Plätze mit guter Luftzirkulation. Dort sind sie auch weniger anfällig für Mehltau.
• Erbsen nicht dauerhaft am selben Platz anbauen. Spätestes nach 3 Jahren den Standort wechseln. An alten Plätzen frühstens nach 6 Jahren wieder Erbsen pflanzen. Sie vertragen sich quasi selber nicht
• Als Rankhilfe haben sich dünne Holzstäbe und Draht bewährt. Die Stäbe einfach gerade oder gekreuzt in den Boden stecken.

Wie und wann Erbsen pflanzen: Säen, Abstand und Pflanzzeit

• Je nach Sorte vertragen Erbsen leichten Frost. Beste Pflanzzeit: 15. März bis 15. April
• Die Samen nicht tief sondern flach in den Boden stecken und fest andrücken. Pflanzabstand 5 - 6 cm.
• Erbsen in Reihen säen. Abstand zwischen den Reihen 35 - 45 cm.  
• Als Vogelschutz bietet sich Gartenvlies an. Die besäte Fläche so lang überdecken, bis die Pflänzchen sprießen.
• Am besten junge Erbsenpflanzen zusätzlich stützen. Dazu Erde an den Pflanzen häufen, sobald sie ca. 8 - 12 cm groß sind.
• Tipp: Erbsen in Mischkultur anpflanzen. Als Nachbarpflanzen eignen sich zum Beispiel Kopfsalat und Kohlraben. Gemischte Kulturen sind besser vor Krankheiten und Schädlingen geschützt.

Pflege: Erbsenpflanze düngen und gießen

Optimal ist, Erbsen mit Kompost zu düngen. Künstlichen Dünger brauchen sie nicht. Sie sind Schwachzehrer.

Im Sommer Erbsen stetig gießen. Aber dezent. Zu viel Wasser unbedingt meiden. Bei Überwässerung gehen Erbsen ein.  
Den Boden hin und wieder lockern. Dadurch fließt überflüssiges Wasser besser ab und Unkraut wird gehemmt. 

Schädlinge und Krankheiten

Erbsenkäfer zählen zu den hartnäckigsten Schädlingen. Die Käferlarven können einen Großteil der Pflanzen vernichten. Natürliche Bekämpfung: Betroffene Ranken beseitigen. Weitere Schädlinge sind Erbsenwickler und Erbsenläuse.

Zu den häufigsten Krankheiten bei Erbsen zählt Mehltau. Natürliche Bekämpfung: Luftiger Standort, genug Abstand zwischen den Reihen und Mischkultur.

Erbsen ernten

• Nach spätestens vier Monaten (ab Juni) sind sie erntereif.
• Unter den Hülsenfrüchten ist die Erbse eine Ausnahme. Wir können sie auch roh essen (in Maßen). Zum Rohverzehr werden sie früher geerntet, wenn sie noch weich und süß sind.
• Je später wir Gartenerbsen ernten, je härter werden sie. Zum Kochen bleiben sie länger an den Ranken, sollten aber nicht zu spät geernet werden.
• Ist die Erntezeit vorbei, die Erbsenpflanzen bodentief schneiden. Die Wurzeln im Gartenboden lassen.
• Es ist möglich, die Erbsenpflanze zu vermehren. Dazu mehrere Schoten am Strauch lassen, statt sie zu pflücken. Die Erbsensaat wird getrocknet und im nächsten Frühling gesät. 

Arten und Sorten

Angebaut werden Zucker-, Schal-, und Markerbsen. Das Besonder an Zuckererbsen sind ihre essbaren Schoten. Dafür eignen sich Mark- und Schalerbsen sehr gut zum Weiterverarbeiten und Einfrieren. Hier eine Liste beliebter Erbsensorten:

• Kleine Rheinländerin
• Maiperle
• Novelia
• Snowflake
• Zuccola
  
  

Steckbrief: Erbsen

Lateinischer (botanischer) Name: Pisum sativum

Synonyme: Speiseerbsen, Gartenerbsen

Familie: Schmetterlingsblütler - Hülsenfrucht

Heimat: Asien

Größe: Bis zu 2 m hoch

Blüte: weiß

Blütezeit: Zwischen April und Juni

Anbau: Einjährige Rankpflanze. Aussaat in Reihen

Pflanzzeit: Mitte März - Mitte April

Standort-Ansprüche: Teilschatten oder Sonne. Gute Luftzirkulation.

Erde: Aufgelockerter, humoser Boden