Frischer Zwiebel-Lauch Geschmack bringt tolle Würze in zahlreiche Gerichte. Warum nicht selber im Garten Schnittlauch anbauen und stets frisch ernten? Wichtig ist, Schnittling an einem hellen Standort zu säen. Wer mag, kann Schnittlauch auch durch Teilung vermehren. Mit den folgenden Tipps sollte der eigene Anbau erfolgreich werden.
Alternativ zur eignen Aussaat im Garten, kann man natürlich auch junge Pflänzchen im Fachhandel kaufen. Unbedingt beim Kauf die Spreu vom Weizen trennen: Verwelkte Exemplare liegen lassen. Optimal sind junge Schnittlauchpflänzchen die schon einen fest verwurzelten Stock ausgebildet haben. Auch die Pflanzerde genau unter die Lupe nehmen: Sie muss locker leicht und angefeuchtet sein und nach gesunder Erde duften.
Die jungen Schnittling Pflänzchen in den Gartenboden setzen und je rund 25 cm Pflanzabstände dazwischen einhalten. Pflanzen in gleichbleibenden Zeitabständen bewässern, dabei längere Trockenperioden vermeiden.
Wer ihn schon im Topf oder Beet stehen hat, kann seinen Schnittlauch durch teilen vermehren. Dabei werden je rund 15 bis 20 stärkere Sämlinge aus dem Boden geholt und zusammen gebüschelt. Die ganzen Schnittling-Büsche dann ebenfalls mit gut 25cm Abstand einpflanzen. Grundsätzlich ist die Schnittlauchteilung aber nur in Abständen von mindestens 2 Jahren möglich.